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犬宿の紹介～カーロフォレスタ 城ヶ島遊ヶ崎BASE その２・食事～
犬宿グループのカーロフォレスタの一番新しい宿。
2021年3月にオープンした『カーロフォレスタ 城ヶ島遊ヶ崎BASE』の続き。
食事内容などについてです。
開放的な洒落たダイニングでの食事です。
飾り棚やピアノもあります。優雅な空間です。
テラスを臨む窓際の特等席を用意してくれていました。
椛さんは足元のマットで大人しく待機。よい子です。
それを、外のテラスから見たところ。
メニューです。和食で嬉しい。
先ずはビール。
キリンラガーの瓶ビールです。
生ビールはありませんが、きりりと冷えています。美味しいです。
『鱚(きす)の南蛮漬け』
適度な酸味が鱚の味わいを引き出し美味。
『三浦の大根サラダ』
三浦半島は野菜の産地としても有名、そこに、シラスや昆布がのって、あっさりの醤油ドレッシングでまとめられています。
追加メニューは、お勧めの一品。
『黒むつのお造り』
皮目と表面を軽く炙った、うま味が中に凝縮された黒むつ。これは逸品です。
『姫栄螺(ひめさざえ)といぼ西貝の磯煮』
漁港が近いためか、新鮮な貝です。臭みがなく美味しい。
『眞鯒(まごち)のから揚げ』
から揚げ単独でも十分味わいがあります。白ワインなどには何もつけない方が美味しい。
日本酒と合わせるには少々の塩を。
お好みでポン酢を、との事でした。
『茶碗蒸し』
三つ葉、銀杏、椎茸、海老入り。箸休めに最適なあっさり系の茶わん蒸しです。
『寿司六貫』
中トロ、赤身、黒むつ、目鯛、あなご、漬鮪。
三崎といえばマグロ。これは外せません。
鮪の細巻きを別に注文。〆のお吸い物と一緒に食します。
デザート
『白玉ぜんざいとメロン』
白玉の上に乗ったバニラアイスが旨い。塩昆布もお茶に合います。
寿司をメインの和風のコースを締めくくるのに良く合う、考えられたデザートです。
こんな感じで、窓の外の暮れ行く景色と雲を眺めての食事は最高でした。
日本酒の飲み比べセットも充実。
これは相当嬉しい。
まさか、新政が飲めるなんて。感激です。
他にもスペシャルな限定酒があります。
ここでは、日本酒をいろいろ味わうのがお勧めです。
朝食です。
和風の定食です。シンプルな中にも丁寧な仕事ぶりがうかがえる美味しい朝食です。
椛さんのお楽しみ。ドッグメニューです。
夕食時にはこちら、『握りずしセット』
鮪、白身、玉子の三貫。
朝食は『マグロ丼』
椛さん、大喜びで完食でした。
今回、プリペイドカード購入の特典である招待券での宿泊でした。
休前日でも、コーナースタンダードの広い部屋でも無料で泊まれました。
カーロフォレスタ城ヶ島遊ヶ崎BASE、最高でした。
特に、寿司屋より充実のコース内容と日本酒の品揃えに大満足。
また繰り返し来たくなる犬宿、お勧めです。
カーロフォレスタ城ヶ島の概要などについては、こちら