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飛田給日記～『らぁ麺はやし田 飛田給店』オープン 2021年12月～
調布市飛田給、味の素スタジアムの前のレストラン街。
以前、”ステーキけん”があった場所がリニューアルするとのことでした。
それがこれ。
『らぁ麺はやし田 飛田給店』です。
ファミレスの跡にラーメン屋って、ちょっとビックリでした。
オープンは12月1日。
さっそく行ってみたのですが、大行列につき断念。
その後、少々落ち着いたので行ってきました。
ステーキけんの時と同じファミレスの入り口がラーメン屋になっているという、少々の違和感はありました。
メニューはシンプル。
店内はカウンター２０席程度とテーブル１０卓以上。
個人でもファミリーでも対応できる、キャパシティの大きなラーメン店です。
カウンター奥に厨房があります。
目の前のタッチパネルに、お店のこだわりが表示されています。
オーダーはタッチパネル形式で。
飲み物はアルコールもあります。
『味玉醤油らぁ麺』、900円。
スープはあっさり系の醤油で透明度高め。
表面に油が浮いていますが、鶏からとった油なのかとてもあっさりとした感じです。
麺は中太のストレート麺。小麦の風味と食感が楽しめるナチュラルな味。
麺の硬さはやややわらかめ。
トッピングは、長い穂先メンマ。刻み青ネギ。
チャーシューは、鶏と豚が各１枚。これも脂が少なめのあっさりチャーシューです。
味玉は、中身半熟で味が染みたもの。
バランスの取れた良い醤油ラーメンに仕上がっています。
つけ麺やのどぐろそば、まぜそばなども次の機会には試してみたいと思いました。
『らあ麺はやし田 飛田給店』、またまた楽しめるお店が飛田給に出来ました。
駐車場も完備されていて、利便性も高い、そして何より美味しいラーメン屋です。
お店のHPはこちら