犬連れグルメ~『セントバーナード』(東京都調布市)”お疲れ様会”~
東京都調布市、京王線仙川駅近くにある店内ワンちゃんOKのスイス料理レストラン、『セントバーナード』。
2022年4月、椛さんのあおぞらドッグダンス大会の”お疲れ様会”という事で、夕飯を食べました。
今回、椛さんは本当によく頑張りました。
日曜の夜だったこともあり、店内は珍しく空いていました。
パパも一年ぶりのセントバーナード、期待が高まります。
いつものように、テーブルに顎のせする椛さん。
お水をどうぞ、と素敵な容器で出されます。
『でも私、そっちのワインの方が良くてよ。』といった顔をしている椛さん。
セントバーナード、しばらく来ないうちに新しいサービスが。
クラフトビール、それもスプリングバレーブルワリーのビールが楽しめます。
ビアフライトという、3種類のビール飲み比べが出来ます。
こんな感じで200ml入るミニグラスが3つ、木の台にセットされて運ばれてきます。
そのまま、木の台を下げるとコースター代わりにもなります。
飲み比べをするときに、判りにくくなりにくいので嬉しいですね。
料理をオーダー。
先ずは、シーザーサラダ。ボリュームたっぷり。
『ムール貝の白ワイン蒸し ブーレットソース』。クリームソースベースのちょっと珍しいムール貝料理です。
残ったクリームをパンにつけて楽しみましたが、パスタに絡ませても美味しそう。
魚料理『フィレドペルシュ』
肉料理『ゲシュニツェルテス』
付け合わせのロスティとの組み合わせがまた絶品。
『自家製トマトソースとモツァレラの手打ちパスタ』
モツァレラチーズが美味しい。さすがはチーズの国スイスの料理です。
フォークで麺を持ち上げて、そういえば昔、レストランでこんな食品サンプルがありましたね。
今日はお疲れ様会につき、スパークリングワインをボトルで。
クレマンダルザス、スイス料理によく合います。
チーズフォンデュなどの典型的スイス料理ではなく、ドイツ系のスイス料理に合うワインです。
椛さん、満足してマットで寝ていました。
スイスレストラン『セントバーナード』、料理の質が良くなり、ビアフライトなどの楽しみが広がりました。
行くべき価値のあるワンちゃんOKのレストランです。
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