ヨーキー椛(もみじ)、ドッグダンスするよ!

顔も体も態度もでかいヨーキーの女の子、椛(もみじ)のドッグダンスやお出かけ、さりげない日常の出来事などの記録です。

犬にまつわるお酒~ビール ブリュードッグ・JET BLACK HEART~

犬にちなんだお酒という事で、社名に犬が付いているのでOKシリーズ?です。


英国、スコットランドのブリュードック醸造所のクラフトビール、「ジェットブラックハート」。
オートミールスタウトというタイプの黒ビールです。


ビールの原料は、麦芽、ホップ、乳糖(ラクトース)。麦芽として小麦に加えてオート麦を使用しているとのこと。
アルコール度数4.7%。苦みを表わす指標であるIBUは30。
使用麦芽は、マグナムとソラチエース。


ビールの外観は、濃い目のブラウンブラック。泡立ちはきめ細かく、中程度。泡の色はあわ目のチョコレート色。
味は、浅煎りのコーヒーとチョコレートフレーバーを感じる黒ビールです。適度な苦みもあり、黒ビール独特の重さはあまり強くないが、黒ビールのコクの深さは良く感じられるビールに仕上がっています。
4.7%という比較的低めのアルコール度数からは、想像できないリッチな深みのある黒ビールです。


これは、以前(コロナ前)に日本橋三越の英国展のパブスペース?で飲んだ時の物です。
日本人の口にも合う上質の黒ビール、大満足の味わいです。
さすがはブリュードックという丁寧で上質なビール、お勧めです。

×

非ログインユーザーとして返信する