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府中日記～『青木屋・かちがらす万頭』～
毎年７月２０日に、東京都府中市にある大國魂神社で開催される『すもも祭』
からす団扇で有名な地元の風物詩です。
大國魂神社の境内は大賑わい。
参拝者は一日で７万人に達するとの事です。
この『すもも祭』を記念して、府中駅周辺のお店から、いろいろなものが発売されます。
府中の老舗菓子店である青木屋からもすもも祭限定のお菓子が出ています。
それがこれ。
『かちがらす万頭』、一個１７０円です。
かちがらす饅頭、生地には竹炭を入れて真っ黒に仕上げています。
カラスの羽根を彷彿とさせる黒いお饅頭です。
中身のあんは、こしあんベースのゴマ入あん。さらに中にはゴマだれが入っていて香ばしく仕上がっています。
こんな感じの外観ですが、見た目より美味しく仕上がっています。
青木屋のお菓子のファンの方にも、すもも祭の手土産にも最適な『かちがらす万頭』。
お勧めの府中銘菓です。
『すもも祭』の記事はこちら