ヨーキー椛(もみじ)、ドッグダンスするよ！

顔も体も態度もでかいヨーキーの女の子、椛(もみじ)のドッグダンスやお出かけ、さりげない日常の出来事などの記録です。

代官山日記～『ラーメン穀雨(こくう)』～

2022/09/14 16:15

渋谷は桜丘の一角、落ち着いた街並みの中にこんなお店が。

『らーめん　穀雨(こくう)』です。

券売機スタイルのお店です。

メニューもいろいろあります。

カウンターと小さな卓が２つほどの10席程度のコンパクトなお店です。

おすすめはワンタンメンとの事。
”醤油ワンタン麺”と”煮卵”をチョイス。

スープは魚介と野菜出汁のあっさり系の醤油味。懐かしい古き良き醤油ラーメンの味です。
麺は中太のストレート。こしが強めで、茹で加減はやややわらかめ。

ネギが良いアクセントになっています。
チャーシューは二種類が一枚ずつ。脂っこくないあっさり系のチャーシューです。
他の具は、ほうれん草、しっかり味のメンマ。
そしてメインのワンタンは、中身がぎっしりとつまった脂少なめのもの。

こんな感じの中身です。絶品のワンタンです。
スープとの組み合わせもベストマッチ。

煮卵も中身半熟で美味しい。

『らーめん穀雨』、古き良きあっさり系の醤油ラーメンが食べたくなった時にはぴったりの、お勧めのラーメンです。