ヨーキー椛(もみじ)、ドッグダンスするよ!

顔も体も態度もでかいヨーキーの女の子、椛(もみじ)のドッグダンスやお出かけ、さりげない日常の出来事などの記録です。

調布日記~『深大寺そば祭りと献上蕎麦』2022年12月3日~

調布市の深大寺。
深大寺そばで有名な寺社です。
その深大寺で毎年12月初頭に行われるのがこれ、そば守観音供養祭とそば献供式です。

こんな感じでセッティングされています。

深大寺の僧侶の方々の先導で、そばを打つ人たちが入場してきます。

その後、僧侶の読経に合わせて、そばを打ちます。

見物客も多く、賑わいのある式典です。

パノラマ写真だとこんな感じ。

こうして、蕎麦が供えられます。

無事終了で、『献上そば』の完成です。

その後、この献上そばをいただくことが出来ます。
そのための整理券の列です。

献上そばを黙々とうつ職人さん。

お寺の本殿の横の庫裡でおそばをいただきます。

準備をしてくれています。

荘厳な庫裡の中でいただくおそば。

この奥で蕎麦を茹で上げています。

冷たいそばにあっさり系の出汁がかけられています。

シンプルな味わいのおそばをいただきました。

深大寺そば、いつ食べても美味しいのですが、特に新蕎麦がとれるこの時期が格別に美味しい気がします。

この時期、『深大寺そば巡り』も開催されていて楽しめます。
蕎麦好きの人には、お勧めのイベントです。



『深大寺そば巡り』についての記事は、こちら
調布日記~『第8回 深大寺そば巡り』調布市深大寺 2022年~ - ヨーキー椛(もみじ)、ドッグダンスするよ!

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