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犬連れグルメ～ワインテラス・ユーメ 2021年6月 東京都府中市～
東京都府中市にあるテラス席ワンちゃんOKのレストラン。
イタリアンとカリフォルニアワインの素敵なお店『ワインテラス ユーメ』です。
府中駅からほど近い住宅街の中に、落ち着いた佇まいのお店です。
長らく来ることが出来ませんでしたが、緊急事態宣言が明けたこともあり、久々に椛さんを連れてきてみました。
外のテラス席。屋根がついているので、少々の雨でも安心です。
開店７周年だそうです。お祝いの花もあります。
2021年6月のシェフのお勧めコースです。5500円です。
ポテトのスープです。
シェフの創作前菜盛り合わせ。バラエティ豊かで美味しい。
カボチャのパンナコッタ。鶏肉のトマト和え。
イチジクを生ハムで包んだもの。自家製のポーク。
ポークとピスタチオのパテ。いぶりがっこ入りのポテトサラダとハム、塩昆布。
サーモンと魚介のアクアパッツァ。
スープが濃くて美味しい。パンで残さずいただきました。
アンガス牛サガリのステーキ、黒トリュフのマルサラソース。
脂身が少ない赤身のステーキとルッコラ。
フィレンツェで出されるステーキを彷彿とさせる美味しいステーキです。
生うに、イクラ、生海苔のスパゲッティ。
クリーミーだがくどくないウニの魅力を味わえるパスタ。
海苔の風味がまた良い感じです。
椛さん、大人しくしています。
ワインは持ち込み。
シャンパーニュ、『モエ インペリアル 150周年記念ボトル』
今日の料理のラインナップにはぴったりの味わい。
アンガス牛とウニパスタにはブルゴーニュないしワシントン州の赤を合わせたい。
デザートです。
本日は、ファッションショーで頑張った椛さんをねぎらってのお祝い(？)です。
フルーツとケーキとアイスクリーム(フォンタナフレッダかな？)、美味しいです。
ママは紅茶、パパはアイスコーヒーにしました。
椛さん、大満足でした。
ワインテラス・ユーメ、ワンちゃん連れでも良し。
ワンちゃん抜きでワインを楽しむもよし。
使い勝手の良いレストラン、お勧めです。
『ワインテラス・ユーメ』の以前の記事はこちら
お店のHPはこちら