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犬連れグルメ～ワインテラス・ユーメ 東京都府中市～
犬連れで行ける本格的なレストラン、東京都府中市、京王線の府中駅から徒歩５分の所にある、レストラン、ワインテラス・ユーメに再訪しました。
テラス席のみワンちゃんOKです。
メニューです。
先ずは、生ハムとブラッティーナチーズ、マスカット。
ハムでくるんで食べてくださいとのことでしたが、パパは別々に食べる派です。
前菜各種。
牛タンは柔らか。ピーマンのボロネーゼは斬新なおいしさ。
かぼちゃのパンナコッタはナチュラルな甘さ。美味しいです。
魚料理。鰤のソテー、アサリを使ったソースが絶品。パンにつけて残さず味わいたい。
上に載せた生海苔が良いアクセントになっています。
パンナコッタ。オリーブオイルをつけて、美味しい。
小松菜と鮭のペペロンチーノ。これまた絶品。塩加減が絶妙です。
チキンは、ビア缶チキン。これは取り分けたもの。
これが、ワインテラス・ユーメの名物料理です。
その理由は、下の動画をどうぞ。映える料理です。
ティラミスとコーヒー。これも美味しい。
椛は、お腹が調子良くないため、今回はワンごはんなし。
かわりに、ママの手造りのお芋とささみのご飯を堪能。
お店のワンご飯はなくてちょっと寂しいけど、みんなといられて満足の椛。
あったかお洋服とフードでぬくぬくです。
この日は、我々夫婦と、長男、次男夫婦の５人と椛でした。
お酒は、乾杯はシャンパーニュ。
小規模生産者のペユ・シモーネ。陽気なおばちゃんが造る家族経営のシャンパーニュです。
NVで８年落ちですが、なかなか美味しい。樽のニュアンスが程よく効いています。
続いて、南フランスのロゼ。
パーティ用のマグナムボトルを開けました。
コロナでなかなかホームパーティが出来ないので、この機会に飲む事としました。
今日のような料理にはロゼが良く合います。
ビア缶チキンです。
映える料理、パーティでオーダーすると盛り上がります。
これ目当てで、ワインテラス・ユーメに来る人も多いのではないでしょうか。
ワインテラスユーメのビア缶チキン
我々一家も、椛もお気に入りのレストランです。
ワインテラス・ユーメの過去の記事はこちら