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美味しいお弁当の紹介です。 創業明治38年の老舗和食料亭『亀戸升本』が作るお弁当、『すみだ川あさり飯』です。 オリジナルのお茶が付いてきます。 こんな感じの六角形の容器に入っています。 弁当の中身はこんな感じ。 この『すみだ川』は、ご飯に、あさりの出汁でふっくらと炊き込んだあさり飯を使用していて、... 続きをみる
和食のブログ記事
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今日＝11月24日は『和食の日』。 語呂合わせで11(いい)24(ニホンショク)の日、良い日本食＝和食より『和食の日』との事です。 少々強引な感じもありますが・・・。 日本の食文化にとって大変重要な時期である秋の日に、毎年、一人ひとりが「和食」文化について認識を深め、和食文化の大切さを再認識するき... 続きをみる
