動物にまつわるお酒。
今回は、ネズミです。

自動車の工具を持ったネズミの絵がユーモラスな、スコットランドのクラフトビール、『ハービストン　オールドエンジンオイル(Harviestoun Old Engine Oil)』スタウトタイプの黒ビールです。

ハービストン・ブルワリーは、自宅でホームブルワーとして活動してきた創業者ケン・ブルッカーが、1983年スコットランドのハイランド地方に創業しました。
その後1995年、ヘッドブルワーにスチュワート・カイルを迎えて以来人気が急上昇。スコットランドを代表する老舗クラフトブルワリーになりました。

ビールの原料は、麦芽(焙煎大麦、オート麦)とホップのみ。アルコール度数 6.0 %。
容量330mlの缶に入ったクラフトスタウトタイプのビールです。
ビールの外観は、しっかりとした黒。泡だちはきめ細かくクリーミー。泡の色はブラウン。
味は、舌触りが滑らかで、コーヒーやダークチョコ、キャラメルのような深く香ばしいフレーバーに、僅かにダークチェリーのフルーツ感を感じます。
スタウトタイプの黒ビールにありがちな濃厚過ぎる重さはなく、しかし、十分なコクを感じます。
このリッチでスムースな味わいは、原料の焙煎大麦にオート麦を加え、超高温でマッシュすることにより実現したとの事。

スタウトタイプの黒ビールは重すぎて苦手、という人でも美味しく飲めるビール。
ネズミのイラストが可愛いだけではない、本格的な味わい。
それも、珍しいクラフトビールの黒ビールです。
一度は飲んでいただきたい、お勧めのビールです。