パパの趣味事~ビール『チェジュ ウィートエール』~
韓国のビール、『チェジュビール ウィートエール』の紹介です。
韓国は済州島の地域限定ビール、『JEJU WIT ALE=チェジュ・ウィートエール』
ビールの原料は、麦芽、ホップ、柑橘皮、コリアンダー、オレンジピールなど。
アルコール度数5%。
ビールの外観は、ややオレンジがかったレモンイエロー。やや濁りあり。
泡立ちは、きめ細かく良好。泡の色は白。
味は、のど越しが良く、ホップの苦みは中程度。柑橘系の風合いを感じる飲みやすいビールに仕上がっています。
この『チェジュ ウィートエール』は、済州市の翰林=ハンリムにビール工場があり、良質な島の水を使い、済州の特色を生かしたビールを製造しています。
チェジュ・ウィートエールは、島の名産である有機農栽培の柑橘の皮を使う事によって、済州島ならではのビールとなっています。
パッケージも済州島のエメラルドグリーンの海によく似たデザイン、リゾート感あふれるデザインとなっていて、楽しめます。
韓国のビールというと、とにかく薄くて美味しくないというイメージがありましたが、このチェジュ・ウィートエールは、そんな韓国ビールのイメージを払拭する美味しいビールです。
お勧めです。